Pjaustytas suši ungurys japoniško stiliaus keptas ungurys
Maistinė vertė:
Unguryje gausu vitamino A ir vitamino E. gausu vitamino A ir vitamino E, jis labai naudingas siekiant išvengti regėjimo pablogėjimo, apsaugoti kepenis ir atkurti energiją.Unguriuose taip pat gausu gerųjų riebalų, o juose esantys fosfolipidai yra nepakeičiamos maistinės medžiagos smegenų ląstelėms.Be to, unguriuose taip pat yra DHR ir EPA, paprastai žinomų kaip smegenų auksas, kurių yra daugiau nei kitose jūros gėrybėse.Įrodyta, kad DHA ir EPA atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią širdies ir smegenų kraujagyslių ligoms, stiprina smegenis ir intelektą bei apsaugo regos nervo ląsteles.Be to, unguriuose taip pat yra daug kalcio, kuris turi tam tikrą poveikį osteoporozės profilaktikai.Moterims labiausiai jaudina tai, kad ungurių odoje ir mėsoje gausu kolageno, kuris gali pagražinti ir atitolinti senėjimą, todėl jie vadinami moteriškais grožio salonais.Vaikams labiausiai patinka tai, kad ungurių odoje ir mėsoje gausu kalcio.Reguliarus vartojimas gali pagerinti jų kūno sudėjimą, todėl jie vadinami vaikų mitybos banku.
