Japoniškas šaldytas jūros gėrybės kabayaki šaldytas skrudintas unagi ungurys

Ungurių laikymo įgūdžiai

Geros kokybės gyvi unguriai atrenkami iš rinkos ir paskerdžiami.Jei iš karto neiškepa, galima dėti į šaldytuvą atšaldyti;Jei reikalingas ilgalaikis saugojimas, žuvį galima suvynioti į plastikinį maišelį ir išvalius laikyti šaldytose kelnėse.Be to, geriau pirkti prekyboje parduodamą troškintą ungurį su skaniu skoniu, dailia mėsos tekstūra, šiek tiek banguota ir elastinga oda.Mikrovakuuminės pakuotės atveju atkreipkite dėmesį, ar nėra vakuuminio defekto.Jis turi būti užšaldytas vienerius metus iki –18 ℃.Jei jis laikomas šaldytuve, jis gali būti laikomas tik 7 dienas.Kaip pavyzdį paimkite Pingrong gaminamą troškintą ungurį.Kadangi nėra pridėta jokių konservantų, svarbu kontroliuoti temperatūrą.Geriausia jį suvalgyti kuo greičiau, kad būtų užtikrintas gaivus skonis.

Ungurio gaminimo įgūdžiai

Unguryje yra daug riebalų.Jei unguriniai ryžiai su skrudintu unguriu gaminami iš aromatinto padažo, tai dažnai sukels per daug riebalų.Jei rūpinatės savo sveikata, tikslinga ją garinti, kad pašalintumėte riebalus.
Ungurių atšildymas: 1 Tekamojo vandens atšildymas – tai sušalusių ungurių atšildymas tekančios hidrolizės būdu.Šis metodas yra gana greitas, apie 15 minučių.2. Šaldymas ir atšildymas: tai geriausias būdas atšildyti šaldytą ungurį šviežių laikymo dėžėje žemoje žuvies šaldytuvo šaldymo patalpoje.Tačiau jis turi būti atšildytas dieną prieš gaminimą.Tačiau šviežios žuvies kiekis po atšildymo – mažiausiai.Net jei jo negalima iš karto paruošti, jis nesuges, jei jis bus laikomas šaldytuve dvi tris dienas.

Jiangxi Huchen Ecological Technology Co., Ltd.nuoširdžiai tikisi bendradarbiauti su jumis ir kartu sukurti nuostabią ateitį!