Ungurių kepenėlių žuvis su žuvies klijais
Maistinė vertė
Ungurių vidaus organai suteikia sodresnį skonį ir skonį.Žuvies žarnyne ir plaukimo pūslėse yra kolageno, jie ištempia ir stangrina raumenų kanalus;Ungurio tulžis yra šiek tiek kartaus;Ungurių kepenėlės minkštos ir kvapnios.Ungurių kepenyse gausu vitamino A, kuris yra geras maistas naktiakliesiems.Ungurių maistine verte nenusileidžia kitų žuvų ir mėsos.Ungurių mėsoje gausu aukštos kokybės baltymų ir įvairių nepakeičiamų amino rūgščių.Ungurių kalcis yra natūralus biologinis kalcis, kuris yra saugus ir lengvai pasisavinamas.Specialiai pridėtas izomaltooligosacharidas puikiai stiprina Bifidobacterium, naudingą bakteriją žmogaus žarnyne, ir gali reguliuoti virškinimo trakto veiklą. Ungurys turi labai didelę maistinę vertę, todėl jis vadinamas minkštuoju auksu vandenyje.Nuo seniausių laikų Kinijoje ir daugelyje pasaulio šalių jis vertinamas kaip geras tonikas ir grožio priemonė. Valgant daugiau ungurių galima ne tik gauti pakankamai mitybos, bet ir pašalinti nuovargį, sustiprinti kūną, pamaitinti veidą, išlaikyti jaunystę.Visų pirma, jis gerai apsaugo akis ir drėkina odą.